Ballı çıtır granola tanımı için malzemeler
- 3 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 çay bardağı iri kırılmış çiğ tatlı badem
- Yarım çay bardağı yaban mersini kurusu
- Yarım çay bardağı ay çekirdeği içi
- 1 çay bardağı elma püresi
- 2 tatlı kaşığı pekmez
- 1 su bardağı bal
Servis için
- Süt ya da yoğurt
Ballı çıtır granola Nasıl Yapılır
- Yulaf ezmesi, badem, yaban mersini kurusu ve ay çekirdeği içini bir karıştırma kabında harmanlayın. Elma püresi ve pekmezi küçük bir sos tenceresinde ısıtın. Balı ek edip ocaktan alın. Ballı karışımı yulaf ezmeli karışımın üzerine gezdirin ve yulafları fazla ezmeden karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Dikdörtgen modüller kesin. Evvelden ısıtılmış 150 derece fırında, her 15 dakikada bir tepsiyi çevirerek 45-50 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra süt ya da yoğurt ile birlikte servis yapın.
