İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri

Etli Humus Nasıl Yapılır?


+ - 0

Etli Humus Tarifi İçin malzemeler

  • 1,5 su bardağı nohut (Haşlanmış ve kabukları soyulmuş)
  • 1 çay bardağı limon suyu
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay bardağı su
  • 100 g et
  • Tereyağ

Etli Humus Nasıl Yapılır?

  • Nohutu buzla birlikte mikserde iyice pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Ardından yavaş yavaş tahini ekleyin.
  • Limon suyu, bir tutam tuz ve kimyon ile karıştırmaya devam edin. Ardından bu karışımı buzdolabında en az bir saat süreyle dinlenmeye bırakın.
  • Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve eti yaklaşık 3 dakika yüksek ateşte soteleyin.
  • Tuz ve tereyağı ile tatlandırdıktan sonra humusu tabağa yayın ve üzerine soteyi ekleyin. Ardından çam fıstığı ve maydanozla süsleyerek servis edin.

Yorum Yap