Kaju Sütü için Malzemeler
- 1 bardak çiğ kaju (Yıkanmış)
- 4 bardak sıcak su
- 4 bardak ılık içme suyu
- 1 tutam deniz tuzu
Kaju Sütü Nasıl Yapılır?
- Kajuları sıcak suda en az 4 – 5 saat, mümkünse bir gece bekletin.
- Suyunu süzüp içme suyu ve tuz ile blenderdan geçirin. Kajular toz haline gelince tülbent ve süzgeç yardımı ile sütünü süzün.
- Kaju sütünü buzdolabında cam bir şişede ağzı kapalı olarak 2 gün koruma edebilirsiniz.
