Kereviz Sote Tarifi İçin malzemeler
- 2 adet kereviz
- 2-3 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik, biberiye, pul biber
- Maydanoz (İnce kıyılmış)
Kereviz Sote Nasıl Yapılır?
- Kerevizin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını alıp ısıtın.
- Kerevizleri ekleyip 5 dakika kadar soteleyin, sarımsakları ilave edip birkaç dakika daha soteleyin. Üzerine bir miktar su ekleyip tavaya kapak kapatın ve yumuşayana kadar pişirin.
- Daha sonra tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Ocaktan alın, en son üzerine maydanoz serperek ızgara köfte ile birlikte servis edin.
