İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri

Patlıcan Ve Zeytin Püreli Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır?


+ - 0

Patlıcan Ve Zeytin Püreli Kuzu Pirzola Malzemeleri

  • 2oo gr kuzu pirzola
  • 2 adet patlıcan
  • 100 gr zeytin ezmesi
  • Zeytinyağı
  • Tereyağı
  • Taze kekik
  • 1 baş sarımsak
  • 100 gr soyulmuş yer fıstığı
  • Tuz
  • Karabiber

Patlıcan Ve Zeytin Püreli Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır?

  1. Yer fıstıklarını kısa süre kavurun.
  2. Patlıcanları doğrayıp haşlayın.
  3. Zeytin ezmesiyle birlikte rondodan geçirin ve baharatlandırın.
  4. Etleri az yağda, mühür alınca tereyağ ilave ederek pişirin. Eti püre ve fıstıklarla tabaklayın.

Yorum Yap