Perişan kurabiye tanımı için malzemeler
- Yarım su bardağı yumuşatılmış tereyağı2 yumurtaYarım su bardağı tozşeker1 çorba kaşığı tarçın3 su bardağı unYarım çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi1 çay bardağı kuru üzüm1 paket kabartma tozu
Perişan kurabiye Nasıl Yapılır
Unu bir kaba eleyin. Kabartma tozunu ekleyip harmanlayın. Yumurta, tarçın, tozşeker ve tereyağını hamur yoğurma kabına alıp tahta kaşıkla karıştırın. Un, ceviz ve üzümü ekleyip sert bir hamur elde edin. Hamurdan elinizle modüller koparıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Evvelden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzerleri pembeleşene kadar 20-25 dakika pişirin.
| Afiyet olsun. |
