1. Anasayfa
  2. Yemek Tarifleri

Sumak Ekşili Tarhana Çorbası


0

Sumak Ekşili Tarhana Çorbası için Malzemeler

  • 500 g tarhana
  • 250 g nohut (Haşlanmış)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı Kahramanmaraş pul biberi
  • 2 adet beyaz şalgam (İsteğe bağlı)

Sumak Ekşili Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Tarhanayı tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip ıslanması için bekleyin. Islanan tarhanayı ocağa alın ve yumuşayıp, dağılana kadar düşük ateşte karıştırarak pişirin.
  • Ardından blenderden geçirin ve içine nohut ekleyerek kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • Tereyağını bir tavada eritin ve kuru nane ile pul biberi ekleyerek kavurun. Pişen tarhana çorbasının üzerine ekleyin ve çorbayı ateşten alarak sıcak servis edin.
  • Beyaz şalgamlı tarhana çorbası yapmak için küp küp doğranmış şalgamı pişmekte olan çorbanın içine, pişmesine 10 dakika kala ekleyerek pişirin.

  • 0
    mutlu
    Mutlu
  • 0
    _zg_n
    Üzgün
  • 0
    _a_k_n
    Şaşkın
  • 0
    _yi
    İyi
  • 0
    k_t_
    Kötü
  • 0
    k_zg_n
    Kızgın
İlginizi Çekebilir

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir