Currywurst Sos için Malzemeler
- 1 adet ince doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı köri tozu
- 1 yemek kaşığı toz acı biber
- 400 gr soyulmuş ve doğranmış domates
- ½ su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- Tuz
Currywurst Sos Nasıl Yapılır?
- Yağı tavada ısıtın. İçerisine soğanları ekleyerek yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirilir.
- Köri tozu ve toz acı biber ekleyerek 1 dakika daha pişirin.
- Domatesi ekleyerek tava içerisinde ezerek pişirin.
- Şeker, sirke ve tuz ekleyerek karıştırın. Kaynatmak için altını açarak kaynatın.
- Düşük ısıda kıvam alana kadar orta ara karıştırarak pişirin. Afiyet olsun.