Kahvaltı Poşesi için Malzemeler
- 3 yemek kaşığı labne peynir
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 demet taze maydanoz
- 2 adet yumurta (Tercihen özgür gezen yahut organik)
- Pul biberli sızma zeytinyağı
- Kuru nane
- Deniz tuzu
Kahvaltı Poşesi Nasıl Yapılır?
- Maydanozu blanşe edip suyunu süzün.
- Labne ve süzme yoğurdu biraz tuz ile krema kıvamında çırpın. Servis tabağına 2 kişilik hisse edin. Üzerlerine maydanozu çanak formunda yerleştirin.
- Yumurtaları poşe edip maydanoz çanaklarının üzerine koyun. Deniz tuzu, kuru nane, pul biberli zeytinyağı ve fırınlanmış çıtır peynirli ekmeklerle servis edin.