1. Anasayfa
  2. Yemek Tarifleri

Anadolu Çorbası


0

Anadolu Çorbası için Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
  • 1 yemek kaşığı bulgur
  • 6 su bardağı su

Terbiyesi için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 4-5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un

Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
  • 1,5 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı ka��ığı tuz (damak tadına göre)

Anadolu Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Bakliyatları su içerisinde haşlayın.
  • Bir kapta terbiye gereçlerini karıştırın.
  • Haşlanan bakliyat suyundan yavaş yavaş terbiye içersine alınır.
  • Karışım pişirilir.
  • Soğanlar ince yemeklik doğranır.
  • Yağ içersinde pişirilir. Baharatlar ek edilir.
  • Çorba karışımına eklenir, karıştırılır.
  • Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilir
kofik-dolmasi-GQ1PQvhN.jpg

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir