1. Anasayfa
  2. Yemek Tarifleri

Balkabaklı kış çorbası nasıl yapılır?


0

Kremasız, lezzetiyle büyüleyen bir balkabağı çorbası tarifiyle daha karşınızdayız. Bal kabağının tatlısından sıkılanlara, içecek sıcak bir tas değişik çorba arayanlar sizi mutfağa alalım. Karşınızda tüm kış afiyetle tüketebileceğiniz nefis mi nefis bal kabağı çorbası tarifi! Şimdiden afiyetler olsun…

Balkabaklı kış çorbası malzemeleri:

– 2 kalın dilim balkabağı
– 1 havuç
– 1 küçük kuru soğan
– Sarımsak
– 2 çorba kaşığı tam buğday unu
– 2-3 çorba kaşığı yağ
– 1 lt su
– Tatlı toz kırmızı biber
– 1 çay kaşığı köri
– 2-3 çay kaşığı zencefil
– Tuz
– Yarım su bardağı yarım yağlı süt

Hazırlanışı:

Unla yağı kavurup iri doğradığınız soğanı da ekleyip biraz daha kavurup suyu ilave edip karıştırın. Sonra doğranmış balkabaklarını, havucu, rendelenmiş sarımsak ve baharatları ekleyip malzemeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra el blenderı ile ezin. Ilınınca sütü karıştırarak ilave edip tekrar ocakta ısıtın ve çorbanız hazır.

  • 0
    mutlu
    Mutlu
  • 0
    _zg_n
    Üzgün
  • 0
    _a_k_n
    Şaşkın
  • 0
    _yi
    İyi
  • 0
    k_t_
    Kötü
  • 0
    k_zg_n
    Kızgın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir