Fas Tarzı Ballı Havuç Salatası için Malzemeler
- 4 havuç
- 1 su bardağı kabuklu badem
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay bardağı elma sirkesi
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tarçın
Fas Metodu Ballı Havuç Salatası Nasıl Yapılır?
Havuçların kabuklarını soyup jülyen kesici ile doğrayın. Bademleri bir tavada rengi hafif yoğunlaşıncaya kadar kavurun; soğumaya bırakın. Sirke, bal, zeytinyağı, kişniş, kimyon ve tarçını geniş bir kapta çırpıcı ile uygunca karıştırın. Havuç, maydanoz ve kavrulmuş bademleri ekleyip güzelce harmanlayın ve servis yapın.
