1. Anasayfa
  2. Yemek Tarifleri

Fırında Zeytinyağlı Bal Kabağı


0

Fırında Zeytinyağlı Bal Kabağı için Malzemeler

  • 3-4 dilim bal kabağı
  • 4 adet orta uzunluk soğan (Piyazlık doğranmış)
  • 1 baş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 4-5 adet kırmızı kuru biber
  • 1 su bardağı zeytinyağı

Servis önerisi

  • Sarımsaklı yoğurt

Fırında Zeytinyağlı Bal Kabağı Nasıl Yapılır?

  • Bal kabağı dilimlerini soyup 3-4 parmak genişliğinde doğrayıp yıkayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Soğanı ve ayıklanıp ikiye bölünmüş sarımsakları bal kabağı dilimlerinin üzerine serpiştirin.
  • Kuru kırmızı biberleri gelişi hoş parçalayıp soğanların üzerine koyun ve son olarak zeytinyağını gezdirin.
  • Bal kabaklarıyla birebir düzeyde olacak biçimde su ekleyip tuz ile tatlandırın. Evvelden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kabak yumuşayana kadar pişirin.
  • Fırından alın ve servis tabağına aktarın.

İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir