1. Anasayfa
  2. Yemek Tarifleri

Kakaolu Ve Dağ Çilekli Yeni Yıl Keki


0

Kakaolu Ve Dağ Çilekli Yeni Yıl Keki için Malzemeler

Kek için

  • 1 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı kakao (Elenmiş)
  • 3/4 bardak toz şeker
  • 1 + 1/4 bardak un (Elenmiş)
  • 1 paket (10 g) kabartma tozu (Elenmiş)

Krema için

  • 75 gram krem şanti
  • 110 ml süt (Soğuk)

Süsleme için

  • Taze dağ çileği
  • Marshmallow (Yanık)
  • Hindistan cevizi
  • Ev reçeli (Tercih ettiğiniz bir tür)

Kakaolu Ve Dağ Çilekli Yeni Yıl Keki Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir kasede şeker ve yumurtaları krema haline gelene kadar çırpın. Yoğurt ve zeytinyağı ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip homojen ve akışkan bir karışım olana kadar çırpın. 23 – 24 cm’lik kek kalıbını yağlayarak hazırlayın ve karışımı kalıba dökün. Evvelden ısıtılmış 180 derecedeki fırında denetimli bir halde 20 – 25 dakika pişirin.
  • Toz krem şanti ve soğuk sütü mikser yardımıyla çırpıp kremanızı hazırlayın.
  • Kek oda sıcaklığına gelince servis tabağına alıp üzerine krem şantiyi tepecikler bırakarak sürün.
  • Dağ çileklerini ve marshmallowları yerleştirin. Kenarlarını yavaşça reçelle ıslatıp hindistan cevizi serptikten sonra servis edin.

  • 0
    mutlu
    Mutlu
  • 0
    _zg_n
    Üzgün
  • 0
    _a_k_n
    Şaşkın
  • 0
    _yi
    İyi
  • 0
    k_t_
    Kötü
  • 0
    k_zg_n
    Kızgın
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir