1. Anasayfa
  2. Yemek Tarifleri

Mayasız Hamurla Peynirli Pide


0

Mayasız Hamurla Peynirli Pide için Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı yoğurt (Tepeleme)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 paket karbonat
  • 3,5 su bardağı un+1 su bardağı ekstra un

Üzeri için

  • 250 g beyaz peynir (Rendelenmiş)
  • 1 su bardağı kaşar peyniri (Rendelenmiş)
  • 4 adet yumurta
  • 1 demet maydanoz (İnce doğranmış)

Mayasız Hamurla Peynirli Pide Nasıl Yapılır?

  • Derin bir kaba; yoğurt, sıvı yağ ve suyu alarak karbonatı ekleyin ve çatalla çırpın. Azar azar unu ek ederek kaşıkla karıştırmaya başlayın.
  • Kaşıkla karıştırmak zorlaşınca elinizle yoğurmaya başlayın. Elinize hafif yapışan bir hamur elde ettiğinizde üstünü kapatarak oda sıcaklığında en az 2 saat bekletin.
  • Peynir, yumurta ve maydanozu bir kapta çırpıp, ezerek karıştırın.
  • Dinlenen hamuru, ekstra unu serptiğiniz tezgahın üzerine alarak yoğurun ve rulo biçiminde uzatın. 4 eşit modüle bölerek yuvarlak bezeler yapın.
  • Bezelerin üzerine un serpin ve bir merdane yardımıyla en az 20-25 cm çapında açın.
  • Üzerlerine peynirli harcı paylaştırın ve kenarlarını parmak uçlarınızla büzerek kalınlaştırdıktan sonra pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.
  • Fırını 230-250 derece altüst, turbo pozisyona getirerek 10 dakika evvelce ısıtın ve tepsiyi fırına verin. Pidelerin kenarları kızarıncaya dek yaklaşık 20-22 dakika pişirin. Sıcak servis edin.

  • 0
    mutlu
    Mutlu
  • 0
    _zg_n
    Üzgün
  • 0
    _a_k_n
    Şaşkın
  • 0
    _yi
    İyi
  • 0
    k_t_
    Kötü
  • 0
    k_zg_n
    Kızgın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir