Mıkla için Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Mıkla Nasıl Yapılır?
- Sarımsak ezilir ve yoğurt ile karıştırılır.
- Servis tabağının altına yerleştirilir.
- Yumurta göz biçiminde tavaya kırılır ve yoğurdun üzerine koyulur.
- Tereyağı eritilir baharatlar eklenir. Servis tabağı üzerine gezdirilerek servis edilir. Afiyet olsun.