Pekmezli Bonfile Malzemeleri
- 2 parmak kalınlığında 3 bonfile dilimi
- 1 kaşık susam
- Sos için:
- 3 çorba kaşığı pekmez
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Pekmezli Bonfile Nasıl Yapılır?
- Sos malzemelerini karıştırın.
- Etleri sosun içinde 1-2 saat bekletin.
- Tavaya zeytinyağını koyun.
- Etlerin her yüzünü 5’er dakika pişirin.
- Tavadan almadan önce susamı ekleyin.
