Kalp sıhhati hakkında farkındalık yaratmanın hedeflendiği, 10-16 Nisan tarihlerinde düzenlenen Kalp Sıhhati Haftası boyunca uzmanlar, beslenmenin ve kalp dostu besinler tüketmenin ehemmiyetine dikkat çekiyor. Yüksek Omega-3, selenyum ve protein kaynağı olan ton balığına sofralarda daha fazla yer açmayı öneren Sağlıklı Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli, balık tüketmenin kalbi muhafazaya yardımcı olduğunu ve bağışıklığı desteklediğini vurguluyor.
Her yıl nisan ayının ikinci haftası, ülkemizde kalp hastalıklarının önlenmesi ve topluma sağlıklı hayat alışkanlıkları kazandırılması maksadıyla Kalp Sıhhati Haftası olarak kutlanıyor. İstikrarlı beslenme ile fizikî aktiviteden güçlü bir hayat şekli, insan hayatı boyunca bedenin iş yükü en fazla organı olan kalbi müdafaaya yardımcı oluyor. Kalbi müdafaada bir kalkan vazifesi gören Omega-3 yağ ise sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezi olan balıkta yüksek oranda bulunuyor. Omega 3 açısından çok güçlü bir balık tipi olan ton balığı, düşük kalorisi ve insan sıhhati için en faydalı doğal protein kaynaklarından biri olarak öne çıkıyor. Potasyum, magnezyum, çinko, selenyum, fosfor, demir üzere mineraller ve vitaminler içeren ton balığı; bu özellikleri sayesinde bağışıklığı destekliyor ve birçok hastalığa karşı gözetici tesir sağlıyor.
“Yüksek Omega-3, selenyum ve protein kaynağı ton balığına sofralarda daha fazla yer açın”
Uzman Diyetisyen Taylan Kümeli, kalp sıhhatinize dikkat ediyorsanız size birinci sorulan ne kadar sıklıkla balık tükettiğiniz olacaktır. Balık yalnızca bir protein kaynağı olmakla kalmıyor, içerdiği Omega-3 sayesinde kalp ve damar sistemi için faydalı tesirlerde bulunuyor. Eskimolar ile yapılan araştırmalar; beden için yararlı yağları sıklıkla tüketen şahıslarda kalp krizi oranının çok düşük olduğunu gösteriyor.
Öte yandan Omega-3 açısından güçlü yağlı balıklardan bir tanesi olan ton balığı; kandaki yağ düzeyini düşürüyor, damar sertliğinden koruyarak, damar içinde pıhtı oluşumu riskini azaltıyor ve tansiyonumuzun dengelenmesine kadar birçok sıhhat meselesinin önlenmesine destekliyor. Kalp sıhhatinizi korumak istiyorsanız yüksek oranda Omega-3‘ün yanı sıra yalnızca okyanusların tertemiz sularında yetişen ve doğal avcılık ile yakalanan balıklarda bulunan selenyum mineralini içeren ve protein kaynağı olan ton balığını hayatınızın en değerli yerinde tutarak haftada en az iki kere tüketin.”
Ton balığı 100 gramlık bir kutuda tüketildiğinde günlük protein muhtaçlığının %47’sini karşılıyor. Bilhassa zeytinyağlı ton balığını haftada en az iki defa tüketmek, bedenin Omega 3 gereksinimini karşılıyor.
Dardanel’in tanımlarıyla ton balığı sofralarda daha fazla yer alıyor
Türkiye’yi ton balığı ile tanıştıran birinci marka olan Dardanel, Kalp Sıhhati Haftası içerisinde 16 Nisan’da doğum gününü de kutluyor. 39 yılı geride bırakan marka, kurulduğu günden bu yana tüketicileri Atlantik ve Hint okyanuslarının tertemiz sularında yetişen balıklardan seçtiği, muteber ve kolay açılabilir kutudaki eserleriyle buluşturuyor. Dardanel, ton balığının tesirlerinden en uygun halde yararlanmak için eser seçiminde dikkatli olmak gerektiğini iletiyor ve tüketicilere doğal, katkısız ve koruyucusuz ton balıklarını tercih etmelerini öneriyor. Dardanel tıpkı vakitte ton balığının farklı kullanımlarla daha fazla çeşitlendirilerek sofralarda daha çok yer alması için de birbirinden lezzetli tariflerini Türkiye’nin Balık Uzmanı | Dardanel web sitesinde sunuyor.
Her tercihe uygun alternatifler
Dardanel tüketicilerini cam kavanozda Dardanel Gurme Ton Fileto ya da pratik kullanıma uygun poşet ton balığı üzere farklı kullanım alışkanlıklarına uygun seçeneklerle de buluşturuyor. Gün içinde yemek yapacak vakti olmayanlar ya da süratli ve pratik bir lezzet arayanlar için besleyici tonlu “Aç Ye” lezzetleri ise kolay açılabilir kapağı ve dahili çatalı ile meskende, ofiste, sporda, seyahatte özcesi her yerde pratik bir formda tüketilebilen bir alternatif oluyor. Dardanel’in kullanım kolaylığı sağlayan kolay açılan kapağı birebir vakitte ülkemizde konserve kategorisinin bir birincisi olma özelliği taşıyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
