Yeşil Çaylı Dondurma için Malzemeler
- 150 g sade krem şanti (2 paket)
- 2 bardak soğuk süt
- 2 adet yumurta
- 1 bardak toz şeker (İsteğe nazaran arttırıp azaltabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı matcha tozu (Elenmiş ve isteğe nazaran arttırıp azaltabilirsiniz)
Servis için
- Kivi
- Taze nane
- Kakao çekirdeği
Yeşil Çaylı Dondurma Nasıl Yapılır?
- Krem şantiyi soğuk sütle yeterlice çırpıp buzdolabına kaldırın. 15 dakika sonra buzdolabından çıkarın ve tekrar çırptıktan sonra tekrar buzdolabına alın. Bu süreci 2 defa tekrarlayın.
- Yumurta, şeker ve matcha tozunu kar üzere olana kadar güzelce çırpın.
- İki karışımı birbirine karıştırarak tekrar çırpın. Dondurucuya uygun bir kaba koyup üzerini düzleyin ve 2 – 3 saat süreyle dondurucuda bekletin.
- Taze meyveler, taze yeşillikler ve kakao çekirdekleri ile servis edin.
- Bu temel tanımı kullanarak hayal gücünüzle zevkinize nazaran farklı dondurmalar da yapabilirsiniz. Dondurma toplarını iki renkli olarak da servis edebilirsiniz.
