Yeşil Domates Yemeği için Malzemeler
- 4 adet yeşil domates
- 3 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Yeşil Domates Yemeği Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağı tencereye alınır, ısıtılır. Yemeklik doğranan soğan kavrulur.
- Ezilmiş sarımsak ve salça eklenerek kokusu çıkan kadar kavrulur
- Domatesler küp küp kesilir.
- Domates ve bulgurlar eklenerek bütün materyal harmanlanır. Gereçlerin üzerine üzerlerine geçecek kadar su koyulur ve pişmeye bırakılır. Su eklenerek pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.