Basit Çikolata Sufle için Malzemeler
- 250 g tereyağı
- 250 gr bitter çikolata (Küçük modüller halinde)
- 59 g toz şeker
- 80 g un
- 5 adet yumurta
- 5 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 adet portakalın kabuğu (Rendelenmiş)
Basit Çikolata Sufle Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yapışmaz cupcake kalıplarını yağlayın ve biraz un serpin. Kalıpları aksi çevirerek fazla unu dökün ve buzdolabında beklemeye bırakın.
- Yumurtalara şeker ilave ederek yeterlice çırpın.
- Bir tavada erittiğiniz sıcak tereyağını çikolatanın üstüne dökerek uygunca yedirin ve bir spatulayla yavaşça karıştırın.
- Bu karışımı yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve karıştırın. Son olarak kalan malzemeyi ek edin ve kabaca karıştırdıktan sonra buzdolabında beklettiğiniz cupcake kalıplarına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 7 dakika pişirin. Biraz ılındıktan sonra karşıt çevirerek servis yapın.