Chow Mein için Malzemeler
- 200 gr tavuk göğsü, julyen doğranmış
- 2 su bardağı ince doğranmış lahana
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 200 gr noodle
- 1 adet havuç, julyen doğranmış
- 3 adet yeşil soğan, doğranmış
- 65 ml su
Sos için;
- 2 çay kaşığı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı soya sos
- 1 yemek kaşığı oyster sos
- 2 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı susam yağı
- Tuz
- Karabiber
Chow Mein Nasıl Yapılır?
- Sos için mısır unu ve soya sosunu bir kapta karıştırın. Akabinde kalan gereçleri ekleyin.
- Noodle paketindeki talimatlara nazaran haşlayın ve kenara koyun.
- Yağı wok tavada ısıtın, içerisine sarımsak ekleyin akabinde tavukları ekleyerek pişirin.
- Lahana, havuç ve soğan eklenerek renk alana kadar karıştırın.
- Haşlanan noodle ve sosları ekleyin ve kızartın.
- Kalan gereçlerini tava da çevirin ve servis yapın.
- Afiyet olsun.
