Fas Sütlacı için Malzemeler
- 450 gr kırık pirinç
- 300 ml su
- 25 gr pudra şeker
- 1 çubuk tarçın
- 50 gr tereyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- 350 ml süt
Badem esansı için
- 25 gr dövülmüş badem
- 60 ml sıcak su
Süslemek için
- File badem
- Tarçın
- Taze meyveler
Fas Sütlacı Nasıl Yapılır?
Lezzet tatlı tanımları ortasında en çok ilgi görenlerden biri. Sıcak su ve bademi mutfak robotunda püre haline getirin. Bir tencereye su, pirinç, şeker, tarçın, tuz, badem esansı, sütün yarısı ve tereyağının yarısını ekleyin. Hepsini karıştırıp kapağı kapalı olarak kaynatın. Gerekirse süt ekleyin. Kalan sütü ek edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Sütlacı servis kaselerine aktarın. Üzerlerine file badem serpin. Tarçın serpip meyvelerle birlikte servis yapın.
