1. Anasayfa
  2. Yemek Tarifleri

Islim Kebabı Nasıl Yapılır?


0

Islim Kebabı Malzemeleri

  • 4-5 adet patlıcan,
  • 500 gr kıyma,
  • 1 yumurta,
  • 1 soğan,
  • 2-3 yemek kaşığı ekmek kırığı,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • Tuz,
  • Kızartmak için sıvıyağ,
  • Üzerleri için domates ve biber,
  • Sos için 2 su bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı toz biber.

Islim Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı, rendelemiş soğanı ve ekmek kırıntılarını baharatlarıyla birlikte karıştırıyoruz.
  2. Büyük olmayacak şekilde yuvarlaklar yapıyoruz ve köftelerimizi kızartıyoruz.
  3. Patlıcanları soyup doğruyoruz ve kızartıyoruz.
  4. Patlıcanları ortalarına köfte gelecek şekilde sarıyoruz, kürdan yardımıyla sabitliyoruz ve üzerine domatesle biberi yerleştiriyoruz.
  5. üzerine sos için, salça, tuz ve toz biberi karıştırıyoruz.üzerine su ekliyoruz
  6. sosumuzu yemeğimizin üzerine gezdirdikten sonra fırına veriyoruz.

  • 0
    mutlu
    Mutlu
  • 0
    _zg_n
    Üzgün
  • 0
    _a_k_n
    Şaşkın
  • 0
    _yi
    İyi
  • 0
    k_t_
    Kötü
  • 0
    k_zg_n
    Kızgın
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir