Kaymak Tadında Dondurma için Malzemeler
- 150 g sade krem şanti (2 paket)
- 2 bardak soğuk süt
- 2 adet yumurta
- 1 bardak toz şeker (İsteğe nazaran arttırıp azaltabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü yahut 1 paket vanilin
Servis için:
- Karadut
- Ceviz (Kavrulmuş)
- Misket limon (Dilimlenmiş)
Kaymak Tadında Dondurma Nasıl Yapılır?
- Krem şantiyi soğuk sütle düzgünce çırpıp buzdolabına kaldırın. 15 dakika sonra buzdolabından çıkarın ve tekrar çırptıktan sonra tekrar buzdolabına alın. Bu süreci 2 sefer tekrarlayın.
- Yumurta, şeker ve vanilyayı kar üzere olana kadar düzgünce çırpın.
- İki karışımı birbirine karıştırarak tekrar çırpın. Dondurucuya uygun bir kaba koyup üzerini düzleyin ve 2 – 3 saat süreyle dondurucuda bekletin.
- Taze meyveler, taze yeşillikler ve kavrulmuş çerezlerle servis edin.
