Kereviz Sapı Yemeği için Malzemeler
- 250 gr kadarı yapraklı kereviz sapları
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane kırmızı biber
- 1 adet havuç
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet patates
- 4 yemek kaşığı yağ
- Tuz
Kereviz Sapı Yemeği Nasıl Yapılır?
- Tencereye yağ alınır ve yemeklik doğranan soğan yağda kavrulur.
- Biberler ince ince doğranır.
- Havuç jülyen kesilir.
- Sarımsak, havuç ve biberler tencereye alınır ve kavrulur.
- Tencereye salçalar eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Kereviz sapları yıkanır ve doğranır.
- Patatesler küp küp doğranır.
- Bütün gereçler tencereye alınarak karıştırılır.
- Su eklenerek pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.