1. Anasayfa
  2. Yemek Tarifleri

Kohlrouladen (Alman Usulü Lahana Sarması)


0

Kohlrouladen (Alman Adabı Lahana Sarması) için Malzemeler

  • 1 orta uzunluk lahana
  • ½ su bardağı darı
  • 500 ml zerzevat suyu ya da su
  • 4 adet kuru domates
  • 90 gr beyaz peynir
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 10 adet cherry domates
  • 1 demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Kohlrouladen (Alman Yolu Lahana Sarması) Nasıl Yapılır?

  • Lahana yapraklarını bir kat soyun ve haşlamak için suya koyarak haşlayın.
  • Haşlanan lahananın yapraklarını sarmak için ayırın.
  • Harç için darıyı düzgünce yıkayın. Zerzevat suyu, darı ve domates ile birlikte darıyı pişirin.
  • Pişen darıya peynir, yumurta, kekik, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
  • Lahana yapraklarının içerisine 1 yemek kaşığı harç koyun ve katlayarak yuvarlayın.
  • Yağı büyük bir tavada ısıtın ve hazırladığınız ruloları gerili önlü kızartın, kenara alın.
  • Domates ve soğanları yağda kavurun, geri lahanaları ekleyin ve üzerine su koyarak pişmeye bırakın.
  • Lahanalar yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
  • Afiyet olsun.

Püf Nokta

  • Damak tadınıza nazaran içeriğini kıymalı ya da pirinçli olarak değiştirebilirsiniz.

  • 0
    mutlu
    Mutlu
  • 0
    _zg_n
    Üzgün
  • 0
    _a_k_n
    Şaşkın
  • 0
    _yi
    İyi
  • 0
    k_t_
    Kötü
  • 0
    k_zg_n
    Kızgın
İlginizi Çekebilir
pesto-sos-9yFnRmA6.jpg

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir