Marry Me Chicken için Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 1/4 su bardağı bal
- 1/2 su bardağı dijon hardalı
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- !/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 fincan rendelenmiş parmesan peyniri
- 1/4 fincan krema
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Süslemek için:
- Maydanoz yaprağı
Marry Me Chicken Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü ortasından yavaşça keserek iki tarafını açın.
- Bir tavada tereyağını eritin. Sarımsak ve kekik ekleyerek soteleyin.
- Üzerine tavuğu ekleyin ve kızarana kadar pişirin. Lakin büsbütün pişmemesine dikkat edin.
- Başka bir tavada unu orta ateşte çırpın. Üzerine tavuk suyu, parmesan peyniri ve çırpılmış krema ekleyerek karıştırın.
- Bir kasenin içinde Dijon hardalı, limon suyu, bal, karabiber ve tuzu karıştırın.
- Tavuk göğsünü bu karışıma batırın ve her tarafına yayılmasını sağlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tavukları yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında tavuklar büsbütün pişene kadar, yaklaşık 25 dakika, pişirin.
- Tavuk piştikten sonra, parmesanlı sosu üzerine gezdirin. Son olarak maydanoz yaprakları serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.
