Patatesli hamur kızartması tanımı için malzemeler
- 4 su bardağı un
- 2 patates
- Tuz
- Su
- Kızartmak için ayçiçek yağı
Patatesli hamur kızartması Nasıl Yapılır
Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. Kabuklarını soyup içlerini ezin. Un, tuz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar su ekleyip yoğurun. 15-20 dakika dinlenmeye bırakın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde modüller koparıp ayçiçek yağında kızartın. Sıcak servis yapın.