Peynir topları tanımı için malzemeler
Malzemeler
- 500 g ekmek hamuru
Dolgusu için
- 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı rendelenmiş tulum peyniri
- Mozzarella peyniri
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4~5 kol maydanoz
Peynir topları Nasıl Yapılır
Dolgusu için peynirleri bir kasede karıştırın. Ekmek hamurunu hafif unlanmış tezgah üzerine alıp yoğurun. Ceviz büyüklüğünde kesimler kopartın. Elinizle açıp ortasına peynirli harçtan koyup yuvarlayarak kapatın. Peynir toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Tereyağını bir kaseye alın. Çok ince kıydığınız maydanozu ek edip karıştırın. Peynir toplarının üzerine maydanozlu tereyağından sürüp evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.