Peynirli Yumurtalı Ekmek Keki için Malzemeler
- 8 dilim tost ekmeği
- 100 g tam yağlı beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta uzunluk yumurta
- 1 tatlı kaşığı domates salçası (İnceltilmiş)
- Susam
Üzeri için
- 3-4 adet tava yumurta
- Taze fesleğen
- Taze öğütülmüş karabiber
- Pul biber
Peynirli Yumurtalı Ekmek Keki Nasıl Yapılır?
- Ekmekleri rastgele kesimlere ayırın.
- Yumurta, yoğurt, peynir ve zeytinyağını çırpın.
- Kek kalıbına pişirme kağıdı koyup ekmek dilimlerini yerleştirin ve üzerine hazırladığınız yumurtalı sosu eşit formda dökün.
- Ekmek dilimlerinin kenarlarına salça sürün ve susam serptikten sonra
- önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 15-20 dakika mühletle pişirin.
- Tava yumurta, taze yeşillik ve baharat ile sıcak servis edin.