1. Anasayfa
  2. Yemek Tarifleri

Ropa Vieja


0

Ropa Vieja için Malzemeler

  • 1 kg kuzu kol
  • 400 gr domates
  • 200 gr köy biberi
  • 200 gr soğan
  • 100 ml zeytinyağı
  • 10 gr tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • ½ çay kaşığı kimyon
  • ½ çay kaşığı kişniş

Ropa Vieja Nasıl Yapılır?

  • Kuzu kol dilimlenir ve zeytinyağı koyulan tencerede mühürlenir.
  • Mühürlenen et kenara alınır.
  • Piyazlık doğranmış soğan, julyen doğranmış biber ile tavaya alınarak sotelenir.
  • Domateslerin kabukları soyulur ve blenderdan geçirilir. Sos haline gelen domates sebzelere ek edilir.
  • Sebzelerin yanına ette alınarak pişmeye bırakılır.
  • Pişen et doğranarak servis edilir. Afiyet olsun.

  • 0
    mutlu
    Mutlu
  • 0
    _zg_n
    Üzgün
  • 0
    _a_k_n
    Şaşkın
  • 0
    _yi
    İyi
  • 0
    k_t_
    Kötü
  • 0
    k_zg_n
    Kızgın
İlginizi Çekebilir
mercimek-piyazi-tBvyPRkH.jpg

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir