1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri

Tahinli Kişnişli Nohutlu Semizotu


0

Tahinli Kişnişli Nohutlu Semizotu için Malzemeler

Yatak için:

  • 1 bağ semizotu (ayıklanıp yıkanmış)
  • 1,5 su br. süzme yoğurt
  • Yarım çay br. tahin
  • Yarım limon suyu
  • 3 diş sarımsak (isteğe nazaran azaltabilirsiniz)
  • 2 y. kaşığı zeytinyağı

Kıtır nohutlar için:

  • 300 gr haşlanmış nohut
  • 1 çay kaşığı isot
  • 1 cay kaşığı acı pul biber
  • 1 dolu çay kaşığı kimyon
  • 1 dolu çay kaşığı kişniş tohumu (dövün ya da çekin)
  • Tuz
  • Kuru kekik, zahter ya da biberiye
  • Çok az zencefil ve köri de ekledim, isterseniz ekleyin
  • 3 y. kaşığı zeytinyağı
  • 1’er çay kaşığı biber ve domates salçası

Tahinli Kişnişli Nohutlu Semizotu Nasıl Yapılır?

  • Nohutları karıştırma kabına alıp, evvel baharatları sonra salça ve zeytinyağını ekleyin, karıştırın.
  • Temas yüzeyi geniş olacak halde yağlı kâğıt serilmiş geniş bir tepsiye yayın. (200 derecede 25 dk pişirdim) Ortada karıştırın.
  • Yatak için; semizotu dışındaki gereçleri karıştırın.
  • Semiz otunu da ekleyip karıştırın. Yatağı servis tabağına yayıp, kıtır nohutları da üzerine yerleştirin. Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilir
pekmezli-tavuk-uPjQuLPF.jpg

Yorum Yap