1. Anasayfa
  2. Yemek Tarifleri

Tartiflette (Peynirli Patates)


0

Tartiflette (Peynirli Patates) için Malzemeler

  • 2 adet soğan
  • 1 kg patates
  • 200 gram pastırma
  • 100 ml beyaz şarap sirkesi
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 150 ml süt
  • 500 gram reblochon peyniri
  • Karabiber
  • Tuz

Tartiflette (Peynirli Patates) Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
  • Bir tencereye soğuk su, tuz ve patatesleri ekleyerek haşlayın. Dilerseniz, kabuklarını soyarak haşlayabilirsiniz.
  • Haşlanan patatesleri soğumaya bıraktıktan sonra, tavada zeytinyağını ısıtın.
  • Bu esnada sarımsak ve soğanları küp küp doğrayarak tavaya alın.
  • Üzerine dilimlenmiş pastırmaları ekleyin ve soğanlarla birlikte pişirin.
  • Daha sonra beyaz şarap sirkesini ekleyerek birkaç dakika daha pişmeye bırakın.
  • Soğuyan patatesleri halka halinde dilimleyin. Patateslerin yarısını borcam yahut pişirme kabına dizin. Üzerine karabiber ve tuz serpiştirin.
  • Ardından üzerine pastırmalı soğan karışımının yarısını ekleyerek yayın. Dilimlenmiş peynir ek edin.
  • Bu süreci patatesler bitene kadar tekrarlayın. Yemeğin üzerinde süt gezdirin ve fırına verin.
  • Ortalama 30-40 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

  • 0
    mutlu
    Mutlu
  • 0
    _zg_n
    Üzgün
  • 0
    _a_k_n
    Şaşkın
  • 0
    _yi
    İyi
  • 0
    k_t_
    Kötü
  • 0
    k_zg_n
    Kızgın
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir