1. Anasayfa
  2. Yemek Tarifleri

Teşrübe Nasıl Yapılır?


0

Teşrübe için Malzemeler

  • 500 gr kuzu kuşbaşı et
  • 500 gr küçük patlıcan
  • 3 adet tırnak pide
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • 5 bardak su
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı yoğurt

Teşrübe Nasıl Yapılır?

  • Tencereye yağ alınır ve kuşbaşı etler yağda kavrulur.
  • Soğan yemeklik doğranarak içerisine eklenir ve kavrulma sürecin devam edilir.
  • Biber ve domates doğranarak tencereye ek edilir.
  • Salça eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur. Su ve baharatlar eklenerek pişmeye bırakılır.
  • Patlıcanlar alacalı soyulur, kızgın yağda kızartılır.
  • Pişen etlerin olduğu tencereye eklenerek 5-6 dakika pişirilir.
  • Tırnak pideler kareler halinde dilimlenerek sunum tabağına alınır.
  • Yemeğin suyu pidelerin üzerine gezdirilir.
  • Sarımsaklı yoğurt hazırlanır, tırnak pidelerin üzerine dökülür.
  • Pişen yemek hoş bir sunumla tabağa alınır ve servis edilir. Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilir
diyabetik-ekmek-2dKdmWYz.jpg

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir