1. Anasayfa
  2. Yemek Tarifleri

Tırtıl Baklava Nasıl Yapılır?


0

Tırtıl Baklava için Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1/2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Aldığı kadar un
  • 2 su bardağı ceviz
  • 250 gr tereyağı

Şerbeti için;

  • 1 kg toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1/2 limon suyu

Açmak için;

  • 1,5 su bardağı buğday nişastası
  • 2 yemek kaşığı un

Tırtıl Baklava Nasıl Yapılır?

  • Şerbet hazırlanır. Şeker ve su bir tencerede kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon ek edilir. Soğumaya bırakılır.
  • Hamur için olan gereçler ceviz dışında yoğrulur.
  • Hamur dinlenmeye bırakılır.
  • Tezgaha un ve nişasta serpilir.
  • Hamurdan bezeler koparılarak açılır.
  • Ceviz serpilir.
  • Oklava etrafında sarılır. Sıyrılarak tepsiye dizilir.
  • Üzerine kızgın yağ dökülür ve üstü kızarana kadar pişirilir.
  • Baklava sıcakken soğuk şerbet dökülür.
  • Soğuduktan sonra servis edilir.

İlginizi Çekebilir
karpatka-OlvJRaCm.jpg

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir