Ballı Susamlı Tavuk (Kremalı Ispanak Sote İle) için Malzemeler
- 500 g tavuk göğüs eti
- 3 yumurta
- 5 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4~5 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı susam
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- Yarım limon
- Tuz
- Karabiber
- 2 kol taze soğanın yeşil kısmı
Ballı Susamlı Tavuk (Kremalı Ispanak Sote İle) Nasıl Yapılır?
- Tavukları kuşbaşı doğrayın. Yumurta ve nişastayı karıştırın. Tavukları bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın.
- Karıştırma kabında ezilmiş sarımsak, kavrulmuş susam, bal, ketçap, soya sos, esmer şeker, susam yağı, tuz ve karabiberi uygunca homojen oluncaya kadar karıştırın.
- Hazırladığınız sosu kapağı olan bir tavaya alın ve ısıtın, kızarttığınız tavukları bu sosa alın ve tavanın kapağını kapatın.
- 20-25 dk tavukların içleri büsbütün pişinceye kadar kısık ateşte pişirin. İnce kıyılmış taze soğanın yeşil kısmını yemeğin üzerine serperek servis yapın.
