1. Anasayfa
  2. Yemek Tarifleri

Donauwelle


0

Donauwelle için Malzemeler

  • 280 gr un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 220 gr margarin
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 250 gr şeker
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 5 adet yumurta, ayrılmış
  • 2 çay kaşığı kakao
  • 400 gr vişne

Kreması için:

  • 220 gr margarin
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 190 gr pudra şekeri
  • 2 adet yumurta sarısı

Üzeri İçin:

  • 200 gr bitter çikolata
  • 250 gr krema

Donauwelle Nasıl Yapılır?

  • Fırını 180 derecede ısıtın ve pişireceğiniz kaba yağlı kağıt serin.
  • 220 gr + 2 yemek kaşığı margarini bir kapta mikser yardımı ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Şeker, vanilya ve 5 yumurta sarısı ile birlikte çırpmaya devam edin.
  • Un ve kabartma tozunu bir kapta harmanlayın. Yağlı karışım ile birleştirin.
  • Yumurta aklarını bir kabın içerisine alın, mikser yardımı ile yumurta beyazları beyaz köpük haline dönüşene kadar çırpın.
  • Bir spatula yardımıyla hamurdan kaşık kaşık alarak yavaşça başka karışım ile yumurta aklarını birleştirin.
  • Hamurun yarısını hazırladığınız fırın tepsisine dökün kalan kısmın içerisine kakao ekleyerek karıştırın. Kakaolu hamuru da üzerine ekleyin.
  • Vişneleri en üste dizin.
  • Yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Akabinde soğumaya bırakın.
  • Kreması için 220 gr + 2 yemek kaşığı margarin, şeker ve yumurta sarısını çırpın. Krema kıvamına geldiğinde soğuk kekin üzerine yayın.
  • Kremayı kısık ateşte kaynatın, altını kapatın.
  • Çikolatayı ince ince doğrayın, krema içersine sererek erimesini bekleyin.
  • Ilıdıktan sonra kek üzerine dökün ve tamamı soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

  • 0
    mutlu
    Mutlu
  • 0
    _zg_n
    Üzgün
  • 0
    _a_k_n
    Şaşkın
  • 0
    _yi
    İyi
  • 0
    k_t_
    Kötü
  • 0
    k_zg_n
    Kızgın
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir