1. Anasayfa
  2. Yemek Tarifleri

Hamsi Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır?


0

Hamsi Kağıt Kebabı için Malzemeler

  • 1 kg hamsi
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet domates
  • 2 adet limon
  • 4-5 adet defne yaprağı
  • Galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber

Hamsi Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır?

  • Bir güveç kabına yağlı kağıdı serin.
  • Hamsilerin kılçıklarını ayıklayın ve içini güzelce temizleyin.
  • En alt halka şeklinde dilimlenmiş domatesleri dizin ve üzerine galeta ununa bulanmış hamsileri yerleştirin.
  • Hamsilerin üzerinde önce zeytinyağını gezdirin. Ardından halka şeklinde dilimlenmiş limonları ilave edin.
  • Tuz ve karabiber serpiştirdikten sonra, en üst kısma defne yapraklarını koyun.
  • Yağlı kağıdı hamsilerin üzerini kapatacak şekilde örtün. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin.
  • Hamsileri, ince kıyılmış maydanoz ve limon dilimleri eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir