1. Anasayfa
  2. Yemek Tarifleri

Humuslu Kokoreç Nasıl Yapılır?


0

Humuslu Kokoreç için Malzemeler

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 çay bardağı tahin
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 adet çeri domates
  • 1 dilim kokoreç
  • 1 tutam maydanoz
  • ½ adet kırmızı soğan
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Humuslu Kokoreç Nasıl Yapılır?

  • Haşlanmış nohut, kimyon, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber, tahin blender ile püre haline getirilir.
  • Humus çukur bir servis tabağına koyulup ortasında bir çukur oluşturulur. Domatesler bir tavada toz biber ile sotelenir.
  • Oluşturulan çukura koyulur. Üzerine bir dilim kokoreç koyulur. Kırmızı soğan ve doğranmış maydanoz eklenir.

İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir