Kakaolu Kış Pudingi için Malzemeler
- Kakaolu kış pudingi
- 4 bardak süt
- 3/4 bardak toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam deniz tuzu
Üzeri için
- Marshmallow (Pürmüzle yahut ocakta yakılmış)
- Hindistan cevizi
- Kırmızı şeker (Şeker hamurundan kendiniz istediğiniz biçimde hazırlayabilirsiniz.)
Kakaolu Kış Pudingi Nasıl Yapılır?
- Süt, şeker, kakao, nişasta ve unu bir tencereye alıp karıştırın. Daima karıştırarak pişirin.
- Kıvam alınca tereyağını ve deniz tuzunu ekleyip karıştırarak 2 – 3 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp karıştırmaya devam edin. Ilınınca kaselere bölüp soğumaya bırakın.
- Hindistan cevizi ve marshmallow ile soğuk servis edin.
Kakaolu Kış Pudingi Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?
- Kakao ölçüsünü azaltıp arttırarak pudingin renk tonu ve kakao yoğunluğunu değiştirebilirsiniz.
- Ölçüleri ikiye bölüp yarısını açık yarısını koyu ton puding olarak da hazırlayabilirsiniz.
