Vanilyalı Çilekli Porridge için Malzemeler
- 1 bardak pirinç (Haşlanmış)
- 3,5 bardak süt (Tercihen badem sütü)
- 1/2 bardak toz şeker (Tercihen vanilya aromalı)
- 1 bütün vanilya çubuğu yahut 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Üzeri için
- Çilek
- Kavrulmuş badem ve fındık parçaları
- Yulaf lapası (İsteğe bağlı)
- Mavi haşhaş tohumları (İsteğe bağlı)
- Taze kekik
Vanilyalı Çilekli Porridge Nasıl Yapılır?
- 4-5 tane çileği dilimleyin ve 1 yemek kaşığı toz şeker ilave ederek tavada pişirin. Elde ettiğiniz çilek sosunu soğumaya bırakın. Dilerseniz bu sosa da 1 çay kaşığı vanilya özütü ekleyebilirsiniz.
- Tüm malzemeyi tencereye alıp pişirin. Kaynama noktasına gelince altını kısıp sürekli karıştırarak 5-10 dakika daha pişirerek kıvam aldırın.
- Vanilya özütü yerine vanilya çubuğu ile pişirdiyseniz çubuğu içinden çıkarıp tatlıyı ocaktan alın.
- Çilek sos, taze çilek, haşhaş, taze kekik, fındık, badem ve yulaf ile tamamlayıp oda sıcaklığında yahut soğuk olarak servis edin.
