Yeşil Çaylı Ve Yulaflı Helva için Malzemeler
- 70 g tereyağı
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 yemek kaşığı un
- 1/3 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
- 1 tatlı kaşığı tahin
- 1/2 su bardağı süt
- 1 tutam yeşil çay yaprağı
- 3 yemek kaşığı çam fıstığı
- Karanfil
- Tarçın
Yeşil Çaylı Ve Yulaflı Helva Nasıl Yapılır?
- Süt, yeşil çay, karanfil, tarçın ve şekerin bir kısmını tencereye alarak kaynatın.
- Dolmalık fıstığı bir tavada kavurun.
- Yulaf ezmesini mutfak robotunda parçalayarak yulaf unu elde edin.
- Başka bir tavada tereyağı, yulaf unu ve bir yemek kaşığı unu çok kısık ateşte karıştırarak kavurun ve kalan şekeri de üzerine ekleyin.
- Karışımınız kahverengileşince, kaynayan sütü süzerek ve kalan öbür tüm gereçleri ekleyerek güzelce karıştırın. En son dolmalık fıstıkları ekleyin ve küçük toplar halinde servis edin.